Bắc Hà - Lào Cai hấp dẫn du khách với những cánh rừng mận sai trĩu quả, hoa mận, hoa mai nở trắng khắp cánh rừng và đặc biệt là những chợ phiên mang đậm nét đồng bào dân tộc vùng cao.

Bắc Hà là một huyện nằm ở phía Đông Bắc của tỉnh Lào Cai. Thị trấn Bắc Hà nằm ở độ cao 1000 – 1500m so với mặt nước biển, sở hữu khí hậu quanh năm ôn hòa và nền nhiệt dao động khoảng 25 độ C trở thành điểm đến thu hút du khách trong và ngoài nước. Du khách đến Bắc Hà sẽ được khám phá 'Cao nguyên trắng Bắc Hà' với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, núi non hùng vĩ và người dân thân thiện. Tuy không nổi tiếng như Sapa, nhưng Bắc Hà có sức hấp dẫn kỳ lạ với vẻ đẹp hoang sơ hiếm có. Đặc biệt, Bắc Hà còn được biết đến với nhiều phiên chợ nổi tiếng mang đậm bản sắc người dân bản địa.

Bạn có thể du lịch Bắc Hà vào bất kì thời điểm nào trong năm, tuy nhiên nếu có thời gian bạn nên đến vào dịp mùa xuân, trước hoặc sau Tết âm lịch vì thời điểm này hoa mận sẽ nở trắng các ngọn đồi, bạn sẽ được ngắm nhìn phong cách nên thơ và đẹp rực rỡ nơi đây. Cùng với không khí se lạnh và màu mận trắng bạn sẽ cảm nhận rõ cảnh đẹp của sông núi sâu sắc và đậm nét nhất. Và đương nhiên đừng bỏ lỡ tham gia trải nghiệm các phiên chợ nổi tiếng vùng đất Bắc Hà dưới đây:

Chợ Bắc Hà

Chưa đến chợ Bắc Hà thì cứ mong đợi mãi, đến rồi lưu luyến chẳng muốn rời, về rồi mà nhớ mãi: 'Rượu chưa uống mà lòng ngây ngất/ Phiên chợ tan mà anh chẳng muốn về'. Diễn ra từ 8h - 17h các ngày cuối tuần, chợ phiên Bắc Hà là chợ phiên lớn nhất của huyện Bắc Hà và là một trong những phiên chợ lớn của các tỉnh vùng núi phía Bắc. Chợ nằm ngay tại khu vực trung tâm thị trấn.

Tại đây, du khách có thể thưởng thức các đặc sản chỉ có ở vùng cao như phở đỏ, thắng cố, rượu ngô; mua các loại nông sản địa phương như cải mèo, đương quy, nghệ vàng cùng các loại dược liệu quý khác hay trải nghiệm một số hoạt động sản xuất, sinh hoạt của đồng bào các dân tộc Tày, Mông hoa, Phù Lá... Sau khi đi chợ, du khách có thể ghé thăm dinh Hoàng A Tưởng ở cách đó không xa và tìm hiểu về lịch sử hình thành, phát triển của huyện Bắc Hà.

Chợ Cốc Ly

Sau khi khám phá, trải nghiệm các hoạt động mua bán cùng người dân, du khách có thể dừng chân tại khu ẩm thực và thưởng thức thắng cố, mèn mén, phở chua... rồi tiếp tục di chuyển đến thôn Cốc Sâm ngay gần đó để chiêm ngưỡng, tìm hiểu cây nghiến ngàn năm tuổi đã được công nhận là Cây di sản.

Chợ Lùng Phình

Nằm cách trung tâm thị trấn Bắc Hà khoảng 10km, chợ Lùng Phình (xã Lùng Phình) diễn ra vào thứ sáu hằng tuần, là nơi đồng bào dân tộc Giáy, Phù Lá, Mông hoa gặp gỡ, trao đổi các loại hàng hóa, trong đó không thể thiếu củ nưa - đặc sản xưa kia được người dân nghèo sử dụng thay khẩu phần thịt hằng ngày với nhiều món ngon đầy tính sáng tạo.

Chợ Lùng Phình gồm các khu: Khu rau, củ, quả; khu sản phẩm thổ cẩm; khu dụng cụ đồ gia dụng; khu gia súc, gia cầm; khu ẩm thực..., trong đó, sôi động nhất là khu buôn bán gia súc, gia cầm. Đặc biệt, tại chợ Lùng Phình còn có đặc sản nổi tiếng là rượu ngô Bản Phố được chưng cất từ loại men làm bằng lá cây rừng và nấu bằng nước suối trên độ cao hơn 1.200m nên hương vị không thể lẫn với rượu của nơi khác.

Câu hát đồng dao 'Mời anh đến thăm quê em/ chỉ một lần mãi không quên/ đất Bắc Hà nhớ mong anh mãi/ người Bắc Hà như chén rượu nồng say...' như lời mời gọi tha thiết. Vừa thưởng thức thắng cố, vừa nâng chén rượu Bắc Hà lên môi mà như cảm nhận được dư vị đất trời nơi cao nguyên này. Chẳng thế mà trong lời hát cứ vang vọng đâu đây: 'Người Bắc Hà như chén rượu nồng say...' làm du khách đắm say, ngây ngất giữa tình người...